참고자료] 2017년 행사 사진
◈ 부산시, 5. 14. 12:50 ~ 17:30 시청 녹음광장, 시청 1층 대강당 등에서 소비자‧식품위생단체, 대학생, 공무원, 시민 등 800여 명이 참석한 가운데‘제17회 식품안전의 날 기념식’개최
◈ 희망나눔 청년창업 푸드콘서트, 식품안전 홍보캠페인 등 연계 추진
부산시는 5월 14일 낮 12시 50분부터 5시 30분까지 시청 녹음광장, 대강당 등에서 소비자 및 식품위생단체 관계자, 대학생, 공무원, 시민 등 800여 명이 참석한 가운데 ‘제17회 식품안전의 날’ 기념행사를 개최한다고 밝혔다
이번 행사는 부산지방식품의약품안전청과 함께 식품안전에 대한 시민의 관심도를 높이고 관련 종사자들의 안전의식을 촉구하기 위해 개최된다.
시청 녹음광장에서 안전한 먹거리 지킴 퍼포먼스 등 선포식을 시작으로, 대강당에서는 ▲1부 식품안전의 날 기념식 ▲2부 이욱정 프로듀스와 함께하는 요리인류 특강 ▲3부 시민단체, 소비자식품위생감시원 등과 함께 ‘식품안전 홍보캠페인’ 등으로 진행된다.
먼저, 1부 ‘식품안전의 날 기념식’은 오후 1시 30부터 5시 30분까지 시청 1층 대강당에서 개최되며, 부산시립소년소녀합창단의 공연을 시작으로 식품안전관리 유공자 등에 대한 시상 등이 있을 예정이다.
2부에서는 ▲요리연구가인 이욱정 KBS프로듀서의 특강 ▲이흥용 베이커리 대표의 느림보의 행복 ▲삼진어묵 이만식 부사장 등의 성공 강의가 있을 예정으로, 힘든 시기도 있었지만 자기만의 노력과 안목으로 식품업계 분야에서 성공 신화를 이룬 인물들로 청년 창업 준비자들에게 실질적인 노하우와 희망을 선사할 것으로 기대된다.
마지막 3부는 오후 4시 50분부터 5시 30분까지 소비자단체 및 식품위생단체 회원 등 300여 명이 송상현광장과 연산로터리 일대에서 식품안전 홍보캠페인을 실시한다. 외식업소, 주부, 어르신, 시민 등에게 식중독 예방 물티슈 및 홍보 리플릿을 배포하며 불량식품 근절을 위한 가두홍보 캠페인이다.
부산시 관계자는 “이번 식품안전의 날 행사를 계기로 부산시의 식품위생수준 향상으로 이어지기를 기대하며, 현재 전체 식중독사고의 약 60%가 음식점에서 발생하고 있어 이들 업소의 지속적인 점검과 테마별 기획단속으로 식품사고 예방을 위한 노력에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
제17회 식품안전의 날 세부추진 계획
1 안전한 먹거리 지킴 선포식
안전한 먹거리 분위기 조성 버스킹 공연
부산의 맛과 멋을 노래하는 힘찬 버스킹 공연
부산시에 바라는 ‘안전한 먹거리 소원’ 설문조사대 운영
선포식
안전한 먹거리 지킴 선서문 낭독 : 주부 대표
불량식품 근절 포퍼먼스 : 로켓라인
2 식품안전의 날 & 푸드콘서트 식전행사 ▷대강당
시정홍보 ․ 식품안전 동영상 ▷13:30~13:40
부산을 소개하는 ‘BUSAN Brand Film’ 동영상
식중독예방 동영상 (부산식약청)
공 연 ▷13:40~14:00
식품안전의 날 축하 부산시립공연단
※ 사계절 안전한 먹거리가 풍부한 부산, 건강한 시민, 행복한 부산을
표현하는 성악가, 소년소녀합창단 공연
3 제17회 식품안전의 날 기념식 ▷대강당
주요내용 : 시상, 기념사(2), 축사(2) ▷14:00~14:40
참석인원 : 800여명
식품관련 대학(고)교 재학생, 조(요)리학원 원장 및 수강생,
소비자식품위생감시원 등
4 희망나눔 청년창업 푸드콘서트 ▷대강당
추진배경 : 창업을 준비하는 청년들에게 성공한 강사의 실제 경험담과
전문지식을 전달하여, 청년실업 해소와 창업에 대한 방향 제시로
청년 창업을 응원
참 석 : 800여명(식품업계 종사자, 청년창업 준비자, 대학생 등)
작은 음악회 ▷14:40~15:00 (20’)
4대 사회악근절 홍보대사&탤런트(가수) 김성환
식품안전의 날 축하 인기가요 (3곡)
※ 창업을 준비하는 청년들에게 희망과 응원의 메시지를 담은 노래
선사로 시민화합의 장으로 도모
성공사례 강의 ▷15:00~15:40 (40’)
㈜이흥용과자점 이흥용 대표 (20’)
- 강의내용 : 행복한 느림보의 이야기
삼진어묵 이만식 부사장 (20’)
- 강의내용 : 삼진어묵의 성장과 부산어묵의 미래...,
이욱정 KBS 프로듀서 강의 및 대화 ▷15:40~16:30 (50’)
요리연구가 겸 KBS PD ※ 〈누들로드〉〈요리인류〉등 다수 출연
- 요리하는 인류 특강
- 미래 먹거리 트랜드 방향 제시 등
스타강사 포토타임 ▷16:30~16:40 (10’)
강연자와 학생․참석자와의 포토타임
5 창업 성공 영업주와의 만남 ▷시청 1층 대강당 로비
만남의 자리 : 대강당 로비(부스2개) ▷13:00~14:00
창업영업주
윤아네 푸드트럭 (한선우 대표)
불스 초이스 푸드트럭 (황윤정 대표)
※ 현재 주 영업활동 장소 부산사직 야구장 주변
내 용
청년 푸드트럭 성공 영업주의 현장 멘토링
주요 메뉴 시식코너 운영 등
6 어린이급식센터 홍보관 운영 ▷시청 1층 대강당 로비
장 소 : 대강당 로비 ▷13:00~15:00
참 여 : 부산시 13개 어린이급식관리지원센터
부 스 : 6ea(개당 3×2m)
주 제 : 안전하고 건강한 어린이급식관리지원 대국민 홍보
7 식품안전 홍보캠페인 ▷연산R~
장 소 : 송상현광장∼연산로터리 ▷16:50~17:30
참 여 : 300명(소비자단체, 소비자감시원, 공무원, 시민 등)
내 용
시민 밀집지역 가두 홍보캠페인(어깨띠, 플래카드, 피켓 등)
외식업소, 주부, 시민 등에게 식중독예방 티슈․홍보 리플릿 등 배포
8 식품안전주간 운영
기 간 : 5. 7. ∼ 5. 21.(2주간)
참여대상 : 구․군 및 식품위생단체 등
주요내용 : 식품안전주간 행사 자체 기획 및 추진
식품안전 캠페인
식중독 예방활동 등
