무주군다문화가족지원센터(센터장 이영재)에서는 3월 2일 수요일부터 요리교실 “다꿈이네 집밥”이 개설되었다. 국적이 다른 다양한 결혼이주여성들이 성장할 때까지 자기 나라의 문화 속에서 성장하다 결혼을 함과 동시에 갑자기 이주해온 다른 나라의 문화를 쉽게 이해하고 적응하기가 쉽지 않은 현실을 감안해 이에 한국 문화를 보다 쉽고 재미있게 이해할 수 있는 요리교실을 운영함으로써 이주 후 조기정착을 위한 초석을 마련함과 동시에 실생활에서 유용하게 쓰일 수 있는 다양한 요리법을 배움으로써 토착민과 이주민들 사이의 간극을 해소시키고 다문화 가족 간의 소통과 화합의 장을 마련할 수 있도록 돕는 취지에서 만들게 되었다. 이번 요리교실 “다꿈이네 집밥”은 개강일부터 5월 11일까지 매주 수요일 오전 10시에 실시되며 목표 참여 인원은 12명으로 요리가 배우고 싶은 불특정 다수의 결혼이주여성들을 대상으로 교육을 시키는 것이 목적이다. 요리의 주제는 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 재료로 만드는 간식과 국,탕,찜 조리법이다. 10회기가 진행되는 동안 다양한 종류의 조리법을 배워보고 품평도 해보는 시간을 가지며 더 나아가 가정으로 돌아가 다양하게 쓰일 수 있도록 알기 쉽게 알려주는 것을 목표로 삼고 있다. 또한 참여한 결혼이주여성들이 요리를 배우는 것에 그치지 않고 무주군의 다양한 행사에 자원봉사로 참여하여 행사를 관람하는 관광객에게 요리실력을 뽐낼 수 있는 기회가 되기를 기대해 본다.